COLOMBIA – FAMILIA CASTILLO

Descripción

Familia Castillo es una propuesta colombiana pensada para disfrutar del café en su estado más reconfortante y goloso. Nacido de la colaboración directa con organizaciones de productores en el departamento del Cauca, este 100% Arábica rinde tributo a una de las variedades más queridas del país. Un café de alta calidad, redondo y sumamente versátil, ideal para quienes buscan una taza suave, con mucho cuerpo y una dulzura envolvente que enamora desde el primer sorbo.

Origen y características

Cultivado entre los 1.700 y 1.900 metros de altitud en los fértiles suelos volcánicos de Cajibío, este lote destaca por su proceso de beneficio Lavado tradicional, el cual resalta la máxima pulcritud del grano. En taza despliega una textura sedosa y cremosa, con un perfil predominantemente dulce donde destacan cálidas notas a chocolate con leche y azúcar moreno, matizadas por un sutil y jugoso toque afrutado a cereza.