BRASILIANO SPECIAL

Descripción

Brasiliano Spécial es una propuesta pensada para ofrecer una experiencia sensorial superior partiendo del clásico perfil brasileño. Procedente de las zonas más elevadas de Sul de Minas, en el estado de Minas Gerais, este 100% Arábica destaca por un perfil rico y envolvente en taza. Es un café refinado y versátil, ideal para quienes buscan una bebida con verdadero cuerpo, dulzor natural y un carácter pronunciado que permite disfrutarlo en cualquier momento del día.

Origen y características

Cultivado a una altitud privilegiada de entre 900 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, este lote utiliza exclusivamente la cotizada variedad Mundo Novo. Procesado mediante el método Natural tradicional, donde las cerezas se secan enteras al sol en patios de secado, los azúcares y aceites de la pulpa se absorben lentamente en el grano. El resultado es una taza redonda, extremadamente limpia y con un cuerpo cremoso, donde sobresalen cálidas notas a caramelo suave y un sugerente toque a frutos secos tostados.