BRASIL CÁSCARA ORGÁNICA
10,00 €
Información técnica
| Tipo de Café: | Cáscara Orgánica de Café |
| Tipo de Tueste: | Natural |
| Región: | Montanhas do Espírito Santo – Brasil |
| Varietal: | Catucaí Rojo / Catuaí / Caturra |
| Proceso: | Natural Pasteurizado, biodinámico |
| Notas de Cata: | Hibisco / Uva pasa / Sidra |
| Perfil Sensorial: | Cuerpo ligero y tánico, dulzor alto, acidez media |
| Altitud: | 1.000 – 1.350msnm |
| Productor: | Finca Camocim |
| Referencia: | Brasil – Cáscara Orgánica |
Origen y perfil
La cáscara es la piel seca del fruto del café, compuesta por su capa externa y restos del mucílago natural. Su uso como infusión tiene raíces ancestrales en Etiopía y Yemen, y hoy se valora por su carácter versátil, nutritivo y funcional.
Cultivada en las montañas del Espírito Santo bajo principios de agricultura regenerativa, esta cáscara proviene de la Finca Camocim, pionera en café orgánico y biodinámico certificado en Brasil. El resultado es una infusión suave, de sabor cítrico y afrutado, ideal para quienes buscan una experiencia consciente y revitalizante.
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Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 80 g |






