BRASIL CÁSCARA ORGÁNICA

10,00 €

INFORMACIÓN TÉCNICA

TIPO DE CAFÉ:	Cáscara Orgánica de Café
TIPO DE TUESTE:	Secado natural controlado
REGIÓN:	Montanhas do Espírito Santo – Brasil
PROCESO:	Natural Pasteurizado
VARIEDAD:	Catucaí Rojo / Catuaí / Caturra
NOTAS DE CATA:	Hibisco / Uva pasa / Sidra
ALTITUD:	1.000 – 1.350m

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SKU: N/D Categoría: CAFÉS EXCLUSIVOS

Descripción
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Descripción

Origen y perfil

La cáscara es la piel seca del fruto del café, compuesta por su capa externa y restos del mucílago natural. Su uso como infusión tiene raíces ancestrales en Etiopía y Yemen, y hoy se valora por su carácter versátil, nutritivo y funcional.

Cultivada en las montañas del Espírito Santo bajo principios de agricultura regenerativa, esta cáscara proviene de la Finca Camocim, pionera en café orgánico y biodinámico certificado en Brasil. El resultado es una infusión suave, de sabor cítrico y afrutado, ideal para quienes buscan una experiencia consciente y revitalizante.

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